Ленты и оборки являются эффектным дополнительным элементом декорирования праздничных и заказных тортов. Ленты многофункциональны. Они легко позволяют придать изделию необходимые яркость или торжественность, помогают дополнить композицию, а также дают возможность скрыть технологические поля и минимизировать использование крема. Они помогают отразить задуманную тематику изделия, вызвать у потребителя нужные ассоциации при минимуме затрат времени со стороны кондитера. Ленты и оборки являются несъедобным украшением и могут быть выполнены из пластика с декоративными вставками, жиронепроницаемой бумагии или ткани и кружева.