Форма поиска

Select any filter and click on Apply to see results

Фруктовые пасты-кремы.

Фруктовая паста является альтернативой традиционным вкусовым добавкам и ароматизаторам, представленным на сегодняшний день на рынке. Характеризуется высоким содержанием фруктов, придает приятный и уравновешенный вкус, цвет и фруктовый аромат, который сохраняется продолжительное время. Рекомендуется использовать фруктовую пасту в качестве вкусовой добавки в любое тесто (бисквитное, песочное, кексовое, дрожжевое, пряничное и др.) до момента выпечки, а так же в крема, муссы, творожные массы. Необходимо учитывать, что паста на 50% состоит из сахара, что позволяет пропорционально уменьшить его дозировку в основной рецептуре. Применение фруктовых паст позволяет расширить и разнообразить ассортимент кондитерских, хлебобулочных, молочных изделий, что несомненно позволит вам выделится среди конкурентов.